منوبة: اقتراح غلق 32 محلا لانعدام الشروط الصحية

تونس – السفير

أسفرت عمليات المراقبة التي نفذتها مصالح المراقبة الصحية التابعة للإدارة الجهوية للصحة بمنوبة وعددها 1002 عملية خلال 28 يوما من شهر رمضان عن توجيه 607 انذارات كتابية، واقتراح غلق 32 محلا وذلك لعدم احترام شروط حفظ الصحة وسلامة المنتوجات، وفق ما أفادت به، اليوم الأربعاء 13 جوان 2018، المديرة الجهوية للصحة إيمان السويسي.

وأوضحت السويسي، أن أغلبية عمليات المراقبة الصحية شملت جميع المحلات المفتوحة للعموم، و تم في الإطار اقتراح غلق 9 محلات بيع لحوم دواجن وتحرير 82 إنذارا كتابيا، وغلق 5 مقاهى وتحرير 17 إنذارا كتابيا، إلى جانب اقتراح غلق 5 مخابز وتحرير 65 انذارا كتابيا، فضلا عن اقتراح غلق مجزرتين وتحرير 57 انذارا لمحلات بيع الدواجن.

وأضافت أن عمليات المراقبة شملت أيضا مراقبة محلات بيع الحلويات الرمضانية، وتحرير 25 انذارا في الإطار، ومحلات صنع وبيع المرطبات وتحرير 25 انذارا واقتراح غلق 3 محلات منها، وتحرير 51 انذارا لإخلالها بالشروط الصحية .

وأكدت أنه تم رفع 11 تحليلا مخبريا للتثبت من سلامة المنتوجات و4 محاضر حجز بعد تسجيل عدد من الاخلالات الصحية المتعلقة بطريقة عرض المأكولات، ووضعية التجهيزات المخصصة لإعدادها، وطريقة الاعداد المتعلقة خاصة بنوعية المواد الأوّلية المستعملة، فضلا عن مخالفات تعلقت بحفظ المواد الغذائية وعدم احترام قواعد النظافة.

المصدر (وات)

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

%d مدونون معجبون بهذه: